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Cibi alcalini e l’equilibrio acido-base

By Carlotta Pibiri / Novembre 23, 2016

L’organismo umano si adopera costantemente per bilanciare l’acidità e l’alcalinità, infatti, per poter sopravvivere il sangue e le cellule devono essere leggermente alcalini (il Ph del sangue arterioso varia da 7,30 a 7,45). Per misurare quanto una sostanza è acida o alcalina si usa una scala di valori a cui viene dato il nome di […]

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